عن فري اوف بيكري
فري أوف بيكري هي شركة سعودية ذات مسؤولية محدودة، تأسست عام
2017 على يد رائدة أعمال سعودية تتمتع بشغف ورؤية إنسانية واضحة،
هدفها تقديم مخبوزات صحية وآمنة ولذيذة، مخصصة لمن يعانون من قيود غذائية مثل الحساسية أو داء السيلياك
منذ تأسيسها، انطلق فري أوف بيكري من إيمان راسخ بأهمية تلبية احتياجات الأفراد الذين يواجهون تحديات غذائية يومية.
لهذا، التزمنا منذ اليوم الأول باستخدام مكونات نظيفة وآمنة، مع اعتماد أعلى معايير الوقاية لضمان خلوّ منتجاتنا من أي تلوث متبادل
وبفضل هذا الالتزام، نجحت الشركة بحلول عام 2024 في الحصول على شهادات رسمية تؤكد أن جميع منتجاتنا خالية من أكثر 14 مسبّبًا شائعًا للحساسية على مستوى العالم، مع ضمان خلوها التام من أي آثار عرضية للملوثات
في فري أوف بيكري، نؤمن أن كل فرد يستحق الاستمتاع بطعام آمن دون التنازل عن المذاق.
ومن هذا المبدأ، نحرص على تقديم تجربة فريدة في كل منتج نخبزه
نجمع بين الجودة، الأمان، والطعم الرائع
البداية
على الرغم من أن الانطلاقة الرسمية لشركة فري أوف بيكري كانت في عام 2017، فإن فكرة المشروع تعود جذورها إلى عام 2010، حيث بدأت من تجربة شخصية عميقة مع حساسية طعام شديدة تهدد الحياة.
هذه التجربة كانت الدافع الحقيقي وراء السعي لإتقان فن إعداد مخبوزات ومنتجات غذائية ليست فقط قابلة للأكل، بل آمنة تمامًا وعملية، وتُحضّر بعناية لتنال ثقة ورضا كل من يتعامل معنا
بدأت شركة فري أوف بيكري كمخبز متخصص يقدم منتجات خالية من مسببات الحساسية، وسرعان ما توسع نشاطه في مطلع عام 2020 ليشمل خلطات جاهزة ومنتجات مجمدة، مما سهل على عملائنا الوصول إلى خيارات غذائية صحية وآمنة في أي وقت ومن أي مكان
ومنذ ذلك الحين، واصلت شركة فري أوف مسيرتها بثبات لتصبح العلامة التجارية الرائدة على مستوى المملكة العربية السعودية في قطاع الأغذية البديلة، مقدّمة حلولاً مبتكرة وعالية الجودة تُلبي احتياجات الأفراد من مختلف الفئات
بكل ثقة، التزام، ومسؤولية
القصة منذ البداية
بدأت رحلة فري أوف من تجربة شخصية خالصة، هدفها تأمين وجبات نظيفة وآمنة لأفراد عائلتي. كنت أبحث عن مكونات يمكنهم تناولها بثقة ودون قلق، وأعمل على تطوير وصفات مدروسة تلبي احتياجاتهم الغذائية الخاصة بدقة وعناية
ومع مرور الوقت، اتّضح لي أن هناك مجتمعًا أوسع يواجه ذات التحديات؛ أفراد وأسر يكافحون يوميًا للعثور على خيارات غذائية آمنة وموثوقة. حينها، أدركت أن ما أعتبره شغفًا شخصيًا هو في الحقيقة حاجة ملحّة لدى الكثيرين
لقد شعرت بمسؤولية تجاه هذه الفجوة، ومع امتلاكي القدرة على ابتكار منتجات باستخدام مكونات مختارة ونسب محسوبة بعناية، قررت تحويل هذا الشغف إلى رسالة ذات أثر أوسع
ومن هنا، تأسست فري أوف بهدف تمكين كل من يواجه حساسيات غذائية من الوصول إلى منتجات آمنة، عالية الجودة، وخالية من المسببات الشائعة للحساسية تمامًا كما كنت أطمح لعائلتي
فريق فري أوف بيكري
انطلقت قصتي من مطبخي كأم تسعى بكل حب لتقديم وجبات آمنة ولذيذة لعائلتها. ومع نمو فري أوف وتحوّلها إلى شركة متخصصة في المنتجات الخالية من مسببات الحساسية، أصبح من الضروري بناء فريق محترف يضمن استمرارية الجودة التي بدأنا بها
قمت باختيار أعضاء الفريق بعناية فائقة، حرصًا على أن تكون كل تفاصيل العمل على أعلى مستوى من الاحترافية. ضم الفريق مديرًا مسؤولاً عن تنظيم الأنظمة الداخلية وسير العمليات بكفاءة، إلى جانب محاسب يتولى الحفاظ على التوازن بين الجودة والتكلفة لضمان قيمة مستدامة لعملائنا
كما أضفنا مسؤولًا مختصًا بإدارة مصادر المواد الخام وصياغة الخلطات بدقة، بما يتوافق مع معايير السلامة التي نلتزم بها. ولتحقيق كفاءة أكبر في تلبية الطلبات اليومية، انضم إلى الفريق مساعد طاهٍ يدعمني في العمليات التشغيلية، مما أتاح لي التفرغ للابتكار والتركيز على تطوير الجودة
وانطلاقًا من إيماني العميق بأهمية التواصل الرقمي، قمت بضم مصمم وسائط إبداعي، إلى جانب مدير لوسائل التواصل الاجتماعي، لتقود هذه الكوادر حملاتنا الرقمية وتتواصل مع جمهورنا بأسلوب احترافي يعكس قيم فري أوف ورؤيتها
قيمنا ورؤيتنا المستقبلية
في فري أوف، نؤمن أن لكل فرد الحق في تناول طعام آمن وصحي، مهما كانت القيود الغذائية التي يواجهها. تقوم قيمنا على أساس متين من الشفافية، والجودة العالية، والالتزام التام بتقديم منتجات خالية من مسببات الحساسية، مع احترام عميق للهوية الغذائية العربية وتقاليدها الأصيلة